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菲律宾本地面包店PAN de MANILA的蛋挞,你有试过吗?
PAN de MANILA 是当地的一家面包店。店里的紫薯芝士包,和面包片是我的最爱。对比breadtalk来说这家性价比真的高。单个的面包价格都在20-50左右。一袋子一袋子的通常在50-120左右。它家也有香蕉糕点,我父母的最爱之一
步入今天分享的重点。拜访过它家好几次,昨日才发现原来他们家有在卖蛋挞,之前一直没发现。所以就买了一盒来浅试了一下。一盒三个100还是120块钱来着。有点小贵。
推荐一家很赞的蛋挞- PAN de Manila
它家的蛋挞与普遍我们吃的蛋挞是不一样的,蛋挞皮表面不是酥脆的那种,也没有分层。如图,蛋挞液和蛋挞皮各站百分之50的比例也就是一半是蛋挞液一半是蛋挞皮 是有点小坑的味道的话对我来说属于中等,毕竟真宗的蛋挞也不长这样,表皮做得有点失败,但蛋奶香气还是很浓郁的且口感柔滑细润。
总结呢,不是太推荐,但是可以馋的时候试一试,可能有的人喜欢吃酥的皮。
了解更多请搜索: PAN-de-MANILA 蛋挞 面包店
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