PIZZA IS GOD

经历美国统治的菲律宾，饮食文化充满西方色彩，穿梭大街小巷间经常能看到pizza店，mall里的餐厅大概三分之一以上都是pizza店，只要是美式餐厅几乎都会卖pizza，而且别小看菲菲们的披萨功力，以我们团队的吃货们探究后，发现连必胜客这样的世界连锁，照理说各地配方一样，但！披萨皮居然都比国内的好吃！然而这么多的pizza店中，到底哪一间最道地、最符合咱家的口味呢?! 就让小北来带大家一探究竟~

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Shakey's

当初会去找Shakey's,是因为Leo在美国时候吃过，他是一家美国开过来的连锁PIZZA店，原本只卖啤酒的 Shakey's Pizza ，靠着啤酒的利润卖起PIZZA(不是配可乐比较好喝吗??)，慢慢加上爵士乐，造成该店特色，你来到 Shakey's聚餐会很享受，特别喜欢他的 Marble Brownie,在布朗尼上面加上冰淇淋，而且这种甜死人不偿命的甜点，让Leo很疑惑，你是来吃披萨还是吃甜点的，另一个除了披萨外，小北会点 Chicken&Mojos。

Marble Brownie

Chicken&Mojo

常有人问Mojos是什么意思，最早他是非洲人类似巫毒的民间信仰的一个神奇袋子，里头可能藏着具有魔力的东西；只是后来转化成类似自信心和自尊之类的意思，BUT，很多事都有一个BUT.....在这边Mojos是马铃薯切厚片，口感还不错，这也是我们常点，但一定要加上炸鸡好吃到爆炸好吗！

PS:有次我们点的二个披萨太久，就被招待一个免费的香蕉船，但通常5~10分钟，店员都是面带微笑，让你不会觉得不耐烦。

菲律宾超多外国连锁餐厅，餐厅内部就是美式装潢，就像Friday's用餐气氛充满欢乐感，除了pizza外，也有炸鸡、意大利面、浓汤、色拉...等，爱吃薄皮披萨的同学们，绝对不要错过Shakey's，虽然他也有厚皮披萨，但小北大大推荐他的薄皮披萨，无敌酥脆~ 我们试了三种口味，都觉得夏威夷就还好，另一个口味应该是芝士蘑菇之类的，这个口味比较令小北惊艳。在菲菲可以轻易看见他的身影出现在mall中，也能叫外卖。

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创造自己口味的Pizza Republic

宿雾最爱的披萨店，客制化披萨，从酱到配料、起司要什么都可以自己选，有两种size可以选择，包括的套餐有一个7英吋小披萨配上一罐汽水145 peso，或是单一个大批萨245 peso (小披萨的2~3倍大)，从基底的酱料开始选择，有红、白、青酱，再来就是各式的肉、腊肠，到蔬菜再到起司，无限加到你开心为止 (你想全加也是可以!!)

在这黄色招牌下(很像鲨鱼咬吐司的感觉)，让人觉得一切是很有朝气，他就在QQ和3D之间步行约10分钟左右，基本上看到islands pasalubong就在他旁边，再强调一次！

你可以自己选你喜欢的料去做搭配，而且是全部、全部、全部，让你拥有自主权来决定今天你要吃的PIZZA！！

DIY的比萨制作过程包括七个步骤如下：

1：面团 -你会看到一个工作人员处理的新鲜推出了10英寸比萨面团。是的，你得看实际行动揉面团和捻转。

2：酱 -你有番茄酱(红酱)，白酱之间进行选择的选项。Leo总是点一半白一半红（他有选择障碍。。。

3：芝士( Cheese ) -芝士就是力量！！！而他们拥有的总类真是让人大开眼界，如帕马森，古冈左拉(这是经典 也是最爱)，莫札瑞拉。爱吃芝士的人一锭爱死这里了。

4：肉 -常见的鸡、牛、培根......等等由你来选择。

5：蔬菜 -在这里你会发现青椒，青瓜，洋葱，蘑菇，甚至鸡蛋。很认真地思考要不放蛋进去。一直很好奇它是如何的味道。。

6：药草和香料 -这就像奶酪一样，很喜欢他们的味道在最后来个画龙点睛的动作。你可以挑罗勒，炒蒜芯片，香蒜， 披萨草 ，迷迭香，辣椒片等。我们最后选了罗勒， 披萨草和辣椒片。

7：烤箱 -现在你的DIY比萨现在直奔砖炉！这时也是您支付您的245₱为10英寸比萨。

人多的好处是，味道多多~

结果一个披萨比一个披萨夸张，每个人的都各自有特色，不过太贪心也很容易五味杂陈，所以建议点的时候要朝较相近口味的食材一起点选，不然本来应该很好吃的披萨，可能会吃到自己不想吃。。。

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Yellow Cab

有没有每次都不知道如何点PIZZA口味呢?小黄(yellow Cab)彻底解决这问题，你可以选你算爱的口味在一个PIZZA上，在宿雾最常去的有在IT PARK内和 Ayala mall 三楼，Yellow Cab 最喜欢的就是他整体感觉，很刚硬和现代感。Yellow Cab最厉害的还是超级无敌大的披萨！

四季披萨是四种口味自己选择，经常看到很多同学点了请大家一起吃

这是吃披萨的酱料都是辣的,辣粉辣油辣酱 ~~

我们很喜欢TABASCO的辣酱

特别推荐像韭菜盒子造型的HAM。。（忘了名字，超好吃！！）里面流汁夹着芝士

最后还点了烤鸡来分，烤鸡附酱汁、白饭跟土豆，如果吃腻披萨也有其他选择。

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Steveston Pizza

Steveston Pizza位于加拿大不列颠哥伦比亚省的里士满市，典型比萨连锁店。有趣的是，他们的名字是一个名叫Steveston的小村庄。而这是一家小比萨饼店，这家份量是出了名的多，他们每次的配料都是超过面粉本身的，而且配料采用的是最新鲜最优质的。另外店里还提供一个价值2万菲币的比萨！该店目前在菲律宾有2家分店。

龙虾披萨吃过吗...小北已经饿了....你们呢？

               
作者：菲游不可
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