菲律宾封城中的菜市场，保安位置不如放一个纸片人

作者： 郭彩荣

在封城前一天，我和老公一起去了家附近的菜市场，买了牛肉、牛排骨，猪排骨，猪肉，各种海鲜，还有猪肝，蔬菜也买了一大堆。

封城后，我不知道菜市场有没有开放，中间蔬菜及豆腐吃没了，到商场买了一次，昨天晚上吃过晚饭，我和老公又去菜市场买菜，去了发现，6点后商城就不让人进去了，我老公抱怨了一句，封城商场关门快，吃翔也赶不上热乎的。

我很讨厌，他是顺境呆的太久，有一点小事不如意，就抱怨骂街。

我说就当饭后出来锻炼身体吧，明早再来。

又去看看通知，商场早上10点才开门，今天有租客搬走，我要去验房，退押金，时间很紧张，要是等我十点去买菜等回来，一上午的时间就废了。

今天早晨，我六点起来，做好饭，就想去看看菜市场有没有开门，如果不开门，就当晨练。

走到帕西格河大桥上的时候，我就知道菜市场开门了，因为路上遇到的人，提着袋子里面装的都是从菜市场买回来的东西。

我觉得不错，菜市场开门，买完菜8点前就可以回到家，这样不影响其他工作。

但是，当我走进菜市场大门的时候，就吓一跳，人真多，门口的保安，啥也不管，体温不测，酒精不喷，追踪码不扫。

我立刻就陷入进退两难的选择，不进去吧，等商场开门，要很久，进去吧，担心被传染……

还是硬着头皮进去了，避开人群拥挤的摊位，用最快的速度买好了猪肝和肉，小儿子爱吃猪肝，大儿子和老公想吃兰州糟肉，也不敢很多时间去挑拣最适合的五花肉，我只是看着一块肉，带着皮，有肥肉和瘦肉，就买了500披索的。

很多摊位的人，根本没有社交距离，人挤人，过不去的那种。

这个人气，比封城前的那一天人还多，不知道是因为平时不开，还是因为大家憋了一周，都没副食了，赶着周末来采购。

路过上次我和她卖菜的摊主，她远远的跳起来打招呼，高兴地口罩都没带。

因为上次我所有蔬菜都是和她一个人买的，买了700披索的菜，今天见面分外热情，上次我也是不敢久留，都没有问价格，就是装袋子，过秤，付款。

这次，我看她没有戴口罩，我就赶紧走了。

跑到另一处戴口罩的摊位，买了土豆、黄瓜、葱、西红柿，摊主大喜过望，连声称谢，我希望下次再见到她时，不要跳起来不戴口罩和我打招呼就好。

菜市场，肉菜海鲜都很新鲜，比超市来说，价格稍微便宜点，我在商场买的黄瓜，两根76披索，在菜市场，黄瓜的价格要便宜一半。我每次都要买10根，因为俩孩子都爱吃，上下午一个人各一根，生吃一天就要吃四个。

买10根也就只够两天半，如果我在用来拌一个酸黄瓜下面，那就吃的更快。

说到酸黄瓜，在菲律宾拌凉菜，使用山西陈醋的概率越来越少，开始是用本地的白醋，后来去老侨家吃饭，逐渐被同化的开始使用菲律宾本地特产的小橘子（Kalamansi）当醋，这种绿色的小橘子，是橘子和柠檬的杂交产物，别看个头小，却能释放大量的果汁（和种子）。

在食物即将送入口中的最后一分钟，把卡拉曼斯拉个口，使劲挤压，粥里可以挤，肉里可以挤，至于凉菜里更是百搭，当汁水浸润食物后，沾染到唇齿里，那是菲律宾所独有的自然酸爽。

现在，每次去菜市场，都会挑一袋子新鲜的卡拉曼斯回来，也许，这就是不知不觉的同化吧。

还有，猪肝，也是特别新鲜，买回来，立刻煮好，中午就吃了。

但是，菜市场那熙熙攘攘的人群，还是让我害怕。

我回到家，在电梯里，就使劲喷酒精，赶紧洗澡换衣服，叫孩子待在他们房间里面不要出来和我接触。

以后，还是去商场买食物吧，不要嫌贵，不要嫌开门晚，关门早。毕竟，商场人没有那么多，保安还是测体温喷酒精扫手机上的追踪码，菜市场，根本就是无人管理状态。

也许，菜市场的状态，是菲律宾真实的样子，人们根本不在乎社交距离，这样的封城没有任何意义，每天数据过万的感染量，基层防控防疫基本就是摆设，保安的位置不如放一个纸人，省事又环保。

我家附近的菜市场是这样，不知道其他地方会不会人少一点。

菲律宾的疫情，遥遥无期，我家保姆的母亲去世了，她回家奔丧，然后封城回不来，我现在脑子里的画面是每日三餐不断变换的各种美食，嗯，发现，我的厨艺越来越好了，先不管胖瘦，一定要多多吃蛋白，增加抵抗力，减少感染的几率，就算终究逃不过群免，也祈祷自己晚一点感染，感染的症状能轻一点，抵抗力再强一点。

哎，日子真难过，何时是个头啊！
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