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谁说菲律宾是“美食荒漠”?也许真是一个误解!
今天晚上散步,无意中步入马尼拉BGC一个美食街区,琳琅满目的美食让人应接不暇,香气扑鼻,游人摩肩接踵,流连忘返。
因为现场没有桌椅板凳,很多装扮精致的美女,也是席地而坐大快朵颐。
我仅仅吃了几种,就饱腹感满满,如果不是人到中年,想保持体型,真想饕餮大餐一顿。
从大航海时代起,这个部落杂居的岛国,相继经过了西班牙、日本、美国等多个国家的殖民统治。
作为海上商路咽喉要地,西方人、华人、日本人、土著人、马来人、印度人等多元文化在这里交融,各种烹饪方法催生了独特的美食文化,创造了菲律宾人引以为豪的各种美味佳肴。
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