酒店不远的地方有回民街。

　　回族是中国分布最广的少数民族，总人口超过一千万，分布於宁夏丶北京丶河北丶内蒙古等省市。

　　在五十六个民族中，回族按省区市显示出人口散布仅次於汉族和高山族，位居第三。

　　公元七世纪中叶，大批波斯和阿拉伯商人经海路和陆路来到中国；公元十三年，蒙古军队西征，西域人口又一大批迁入中国，与汉丶蒙丶维吾尔族融合，他们都信仰伊斯兰教，而逐渐形成一个统一的民族——回族；大部份回族聚居区都建有清真寺。

　　回民街街口有个大牌坊，写着：“你来了麽”四个大金字，下面还有双龙抢珠丶及龙凤等图案，都是金色的。区内有文化街丶清真寺，也有城隍庙。

　　沿街都是卖小吃的，可乐坏了友铭和侄子宗兴两个吃货，一人吃了六支羊肉串丶炸鱿鱼，喝了鲜榨的石榴汁。

　　经过卖灌汤包子丶臭豆腐丶小麻花(有烧烤丶番茄丶香葱丶五香等味)等摊位。再下去有老西安爆肚丶特色关东煮丶炒酸奶丶冰淇淋丶果肉酸梅汤丶红柳烤肉丶铁板香豆腐丶羊肉泡丶裤带面丶肉夹馍丶凉皮丶老米家泡馍丶油泼面丶神农架等等……如果每一家小吃店都停下来品尝，不知得胀破几个肚子？

　　中午去吃道地的西安泡面，墙上挂了八个镜框，列下西安“八怪”，有趣得很：

　　一丶锅盔似锅盖——做锅盔，面要和得硬，硬得用手都揉不动，要备用木杠来压揉，然後放到直径两尺以上的大锅中慢慢烤制而成，这样烙成的锅盔外脆里酥，清香可口，放上十天八天也不会变味。

　　二丶碗盆分不开——陕西人吃饭，喜欢用一种耀州产的近一尺的白瓷青花大碗，当地人称“老碗”，这种碗甚至比小盆还大，所以往往碗盆难分，在关中农村男人就端着大碗蹲在一起边吃边闲话家常。

　　三丶房子半边盖——一般的房子房顶为人字形，可是陕西的房子却是人字的一撇。乾旱少雨时，这一边盖的房子能让珍贵的雨水全部流到自家田里。正所谓“肥水不流外人田”。

　　四丶帕帕头上戴——陕西地区盛产棉花，当地人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上，它既可防晒，还用擦汗擦手和用来包东西，真可谓既经济实惠又方便。

　　五丶辣子一道菜——在陕西“油泼辣子”是一道正经八百的菜肴，西安城里家家户户门前都挂满一串串喜人的红辣椒，“油泼辣子”看着红，闻着香，吃着辣，既能用来调面，又能夹馍吃。

　　六丶秦腔吼起来——唱戏吼起来，指秦腔，其特点就是高昂激越强烈急促，尤其是花脸演员，更是扯开嗓子大声吼，当地人称之“挣破头”，外地人开玩笑说“唱秦腔”，一是舞台要结实，二是演员身体要好，以免累病了。

　　七丶面条像裤带——扯面宽得像“裤带”，一根面宽度可达二丶三寸，长度在一米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼，一根面条足够一顿饭，而对大饭量的人来说，一顿吃一斤是很轻松的。

　　八丶凳子不坐蹲起来——由於关中男子们一日三餐都要蹲在一起，一蹲就是一个多小时，而且人们冬天喜欢蹲在背风向阳的地方晒暖，於是关中人就养成了蹲的习惯。

　　二零一九年五月廿九日

　　更正：西安行(上)第三段末句：唐玄宁波怜悯这位宫女，“唐玄宁波”应是“唐玄宗”之误，特此更正。

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