福建漳州和泉州是中国着名侨乡，许多菲华人士的祖籍地，除了同根同宗，语言相通之外，饮食习俗更是无太大差别，让人倍感亲切。

　　闽南地区虽然人文气息相当浓郁，历代文人仕子丶高僧大德辈出，但在清末民初民生贫困，兵荒马乱，才有我们的祖辈背井离乡，远渡南洋淘金的血泪史。

　　漳泉地区与我们菲华社区密不可分，论是归侨或者是曾经捐建家乡基础设施丶寺庙等，都能看到菲华人士的大名，就好比泉州的祖昌体育馆丶祖昌音乐厅丶泉州师范大学大礼堂等，都是由菲华爱国侨领陈祖昌先生捐建，造福无数家乡市民和莘莘学子。

　　泉州是古代海上丝绸之路的重镇，这里曾经汇集来自世界各地的客商丶移民，充分体现了泉郡包容大度，能够接受和容忍外来文化的特点。这一点可以从泉州开元寺里面的古印度教寺庙柱子看到。

　　另外在不远的晋江也有古代摩尼教遗迹，晋江草庵里面的摩尼光佛岩壁石雕，是世界上保存最完好，也是仅存的摩尼教神像。摩尼教由於崇拜日月，在中国被称为明教，相信看过金庸武侠小说《倚天屠龙记》的读者都相当熟悉。笔者这次登上明教“光明顶”，回想起张无忌丶明教四大护法丶五散人等抵抗各大门派围攻的情景，非常有趣。

　　值得一提的是，草庵底下有一块大圆石，不知移开後是否为当年明教的禁地，里面是否有乾坤大挪移心法和武功秘笈？

　　再回到泉州市内，开元寺丶文庙丶通淮庙等千年古刹，街头巷尾的闽南特色美食摊，让众多游人流连忘返。笔者在一个售卖土笋冻的街摊前听到熟悉的“菲式英语”，好奇一问，果真是一名菲律滨女子在购买土笋冻。笔者好奇询问，原来她来自宿务，是陪儿子到泉州读书，丈夫是华裔，但一句中文都不懂，儿子曾经就读於宿务的华文学校，但只会听写一点中文，不太会说，因此父母决定让他到泉州科技中学读两年书学习中文，父母更是轮流到泉州陪读，每次住上半年，实在难能可贵。该名宿务女子虽然在泉州才几个月，已经交到当地朋友，并在一家面包店学习烘焙，那天就是面包店老板娘带她到涂门街附近吃地道泉州小吃被笔者偶遇的。

　　说到漳州，虽然我们菲律滨也有很多祖籍漳州的人，但这里并不是菲华人士的热门旅游景点，笔者应朋友熊猫君的邀约，特意赴漳一游，发现漳州市容绿化相当棒，没有泉州那种熙熙攘攘的热闹拥挤，反而增添几分优雅平静。逛漳州老城区，感受另一种闽南文化，品四果汤丶三角饼丶新鲜麻糬等，更是印象深刻。

　　值得一提的是，漳州古城对面有一座南山寺，是佛教喝云派的祖庭，菲律滨大乘信愿寺曾经是它的下院之一，厦门南普陀更是从南山寺分出去的，里面还悬挂着信愿寺已故主持瑞今法师的墨宝，而信愿寺创建人性愿老和尚也是从这里来菲弘扬佛法的。

　　游闽南侨乡，最好不要跟团，而是来个自由行深度游，可以看到许多团队旅游看不到的景观，也能从中学习到很多新知识。

　　二零一九年十一月八日

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