新冠肺炎疫情的迅速传染和扩散，追根究底有两大原因：

　　一丶捕食野生动物；

　　二丶卫生问题。

　　先说猎食野生动物：二零零三年，因捕食果子狸而传染了沙士(SARS)病毒，夺走无数生命。这是大自然对人类的一次警告！我们还不警醒，继续大嚼野生动物，“沙士”虽然暂时消声匿迹，但并不表示已经灭绝。

　　现在的冠状肺炎已证实是从蝙蝠身上感染的。到目前为止已经夺走了三千多条人命，远远超过了死於“沙士”病毒的人数。

　　笔者认为政府应该认真汲取这两次疫病的教训，逮捕贩卖，以及食用野生动物的违犯者，处以十年以上的徒刑；连带纵容捕捉或开设野生动物食肆的地区领导干部也应一概撤职查办，才能杜绝此种野蛮歪风。

　　其次，卫生问题：至今乡下还用粪水施肥种菜，这也是很不卫生的，臭味远传，且会引来苍蝇丶蚊虫，再者就是厕所设备，到过大陆的外国人一提起中国的“蹲厕”丶“公共尿沟”，都摇头皱眉，旅客一走入厕所，经常能够看到蹲厕中尚遗留着“米田共”的“芳迹”和异味；而公共尿沟更是“香”飘百米，古时候是“闻香下马”，现在是“闻香上厕”。

　　蹲厕的另一个缺点是不适合老年人，例如患风湿关节炎丶高血压或心脏有问题的如厕者，现在中国那麽富裕，出国旅游的人那麽多，相信大家都看到别的国家的厕所是怎样的，为什麽我们依然故步自封，不能改装现代化的卫生设备？

　　去年到新疆去，很多地方的公厕虽然有十馀间，但坐厕却只有一间，其馀都是蹲厕，如果你不将就用蹲厕，就得排长龙。

　　前星期，锺南山院士已经证实，从患者的尿液与粪便中，发现了冠状肺炎的毒菌，由此可见，改善厕所卫生设备，是一项刻不容缓的工作。

　　再者，另外一项应该彻底改掉的陋习，是无论大宴小酌，或每日三餐，大家都“理所当然”地把自己的筷子或汤匙伸进锅盘中夹菜或舀汤，更绝的是把菜肴送入嘴後还要含一下再转一转，让唾液跟筷子能够“亲密”地黏在一起。据笔者观察到，这种极不卫生的举动，可谓已经根深蒂固，不但普通老百姓，甚至文人丶新闻工作者丶大小干部，都习以为常！很多从菲律滨去的游客，总要向餐厅侍应生讨“公筷”丶“公勺”，西方国家叫作“Serving Spoon”，有时他(她)们还爱理不理地，可能认为是多此一举或这些客人太过OA(Over Acting)？！

　　前个月香港发生一家九口围炉吃火锅，结果全部染上冠状肺炎的病例，这便是病毒通过唾液互相传染而产生的悲剧。像这样喝汤，应该规定每个人都有一小碗，可由服务员用公勺处理好再盛入各小碗里，这样就比较安全一点，而且每一盘菜肴上桌时都必须有公勺，不遵守规定的餐厅应该受到处罚。

　　时代在进步，科技发达，日新月异，一个讲究卫生的民族，才能构成一个健康文明社会，才能昂首阔步迈入廿一世纪现代化的强国之林。

　　天佑我中华，天佑我炎黄子孙，中国加油！

　　二零二零年三月五日

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