菲华phhua.com讯：科技部(DOST)正在计划通过食品创新中心，到2016年开发2000种新食品产品，将作为微小中企业创造力的补充。

　　科技部部长Mario G. Montejo说，在全国不同地区已经建立了八个创新中心。政府乐观认为可以在一年内完成该项目。

　　国家政府将为每个中心提供价值600万元的五种基本加工设备，即：水杀菌锅，真空油炸机，喷雾干燥，冷冻干燥机和真空封口机。

　　中央政府将投资PHP6万元为每个设备通过提供五种基本加工设备，即：水杀菌锅，真空油炸机，喷雾干燥器，冷冻干燥机和真空封口机。

　　Montejo说：“我们的食品在市场上出现已经有几十的。与泰国相比，他们每年开发4000种食品产品。两个国家比较相似，都具有创造性的人和丰富的资源。我们只需要为微小中企业提供技术。”

　　创新中心将努力朝着创新，引进和改良的产品和工艺发展。同时，新的先进的技术中心也将解决改善老旧产品。

　　研究和开发活动都集中於流程和产品创新，新产品开发，标准化，并将本土材料转化为高附加值的食品产品。

　　Montejo说：“2000种新食品的目标是可以实现的，因为在16个地区，每个地区的食品创新中心每年预计可开发100多种新产品。而在国家首都地区，已承诺开发500种新食品产品。”

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