圣诞聚会的餐桌上总是少不了一道菲律宾人共同喜爱的美味佳肴——烤乳猪。这已经不仅仅是一道食物，更是每年圣诞节时菲律宾人心中的传统。

在马尼拉，La Loma区的烤乳猪专卖区尤其著名，这里聚集了众多知名的烤乳猪摊点。无论是LaLoma独有的口味还是各种价格区间的选择，都能满足不同小伙伴的口味和预算。

而除了La Loma，菲律宾还有许多其他地道的餐厅也提供着美味的烤乳猪。以下是一些值得一试的地方：

Rico'sSpicy Lechon

Tatang's

这两个品牌来自宿务，以多汁美味的烤乳猪而闻名。只需搭配一些好醋，便可尽情享受。

Abub'sCebuana Lechon

除了完美酥脆的皮，猪肉内部的调味格外出色。大量使用香茅、本地大蒜、大葱和辣椒，使得烤乳猪更加美味。

Gatchalian

这里的烤乳猪不会过于油腻，因为选用的猪肉较瘦，保留了肉的原汁原味，采用巴科洛德式的烹饪方法。

Cebu’s Original

Lechon Belly

以猪腹部为特色，外酥内嫩，调味料的运用使得味道更为浓郁。

Lydia’s Lechon

引发许多人的童年回忆，一直以来都是菲律宾人的首选。采用最简单直接的烹饪方式，追求原汁原味。

General’s Lechon

Esguerra Farms

虽然价格相对较高，但以整只乳猪而言，这两个品牌仍然是市场上最顶级的。Esguerra Farms采用自家养殖的黑毛猪，保证了猪肉的优质口感。

这些地方汇聚了丰富多样的烤乳猪口味，让人沉浸在菲律宾丰富美食文化中，无论是味道还是文化体验，都值得一探。




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