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菲律宾这家炸酱面店King Jjampong为何如此受欢迎?味道究竟正不正宗?
菲律宾人对炸酱面(jjajangmyeon)的感情似乎非黑即白,爱的人欲罢不能,不爱的人一试便弃。但自制的炸酱面完全不同于袋装炸酱面,小伙伴们如果去马卡蒂的KingJjampong的话,绝对会爱上炸酱面!
King Jjampong位于Lasema大楼内,这里还有著名的NewLasema Spa(马卡蒂市广受欢迎的韩式汗蒸幕)。
虽然这家韩中餐厅2021年才开业,但已经成为大马尼拉地区内最值得推荐的炸酱面之一。
在King Jjampong的菜单上,小伙伴们有四种炸酱面可选择:
经典炸酱面(400P)
辣味炸酱面(450P)
三鲜炸酱面(450P)
干炸酱面(450P)
拼盘炸酱面(800P)
小伙伴们可以尝试最基本的经典炸酱面,里面有招牌的黑豆酱、手工面条、猪肉丁、洋葱和蔬菜。
附带无限量供应的腌萝卜(吃炸酱面时常用的开胃菜)、白洋葱圈、酸脆的泡菜和一勺辣酱。他们还会提供水、杯子、筷子和勺子。
不同于其他餐厅的黑豆,King Jjampong的黑豆酱偏甜,但不是那种甜到发腻的感觉,所以不需要额外加盐。
酱里有猪肉丁、洋葱和叶菜,增添了肉香和分量。手工面条柔软有嚼劲,口感绝佳。
这里的炸酱面份量刚好够一个人吃。如果小伙伴们感觉小碗吃不饱,还可以加P50升级到大碗。
这里还有糖醋肉(中份800P,大份1000P),因为韩国人吃炸酱面时通常会配糖醋肉,这样才能享受完整的韩国美食体验,小伙伴们可别错过了!
【地址】
Lasema Building G/F Unit 1058846 Sampaloc, CornerEstrella Street, Makati City
【营业时间】
早上8点至凌晨2点
了解更多请搜索: 炸酱面 King-Jjampong
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