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菲律宾美食榜前十位和最不受欢迎的菲律宾料理前十!



烤乳猪、烤鸡、酸汤!哪道才是各位网友们心中的菲律宾经典呢?10月16日,Taste Atlas最新发布的“菲律宾美食Top 100”榜单揭晓!

咱们的烤鸡(Inasal)以4.5的超高分一举夺冠,荣登菲律宾最受欢迎的菜肴宝座!这道美味源自巴科洛德,早已成为维萨亚斯地区的代表,火遍全国。

这烤鸡可是大有来头,先用醋、香茅、大蒜和姜等多种香料腌制入味,再刷上Annatto染色油,烤得外皮金黄酥脆,鸡肉多汁嫩滑,还带着迷人的胡椒香气。

上桌时配上一碗蒜香Annatto饭和香醋,那香味简直让人欲罢不能!



其实早在2022年,TasteAtlas就已将鸡肉Inasal评为巴科洛德的重要文化美食。

紧随其后,烤乳猪(Lechon)和焦糖布丁(Leche Flan)也跻身榜单前列,分别占据第二、第三的位置。





不仅如此,鸡肉Inasal还曾在2022年闯入全球50大鸡肉料理榜单,获得了第5名的骄人成绩!



先来看看菲律宾美食榜前十位吧:


    鸡肉Inasal(4.5)

    烤乳猪 Lechon(4.4)

    焦糖布丁 Leche Flan(4.4)

    牛骨汤 Bulalo(4.4)

    上海春卷 Lumpiang Shanghai(4.4)

    猪肉酸汤 Sinigang na Baboy(4.4)

    烤茄子蛋饼 Tortang Talong(4.4)

    烤乳猪块 Lechon Kawali(4.3)

    辣味椰奶 Bicol Express(4.3)

    鸡肉粥 Arroz Caldo(4.3)










至于在最不受欢迎的菲律宾料理榜单中,Balut(毛蛋)以2.7分“荣登”榜首,其他入选的还有Inipit、Pinipig、Biko等。有没有你的“噩梦”料理上榜呢?



最不受欢迎的菲律宾料理前十:


    毛蛋 Balut (2.7)

    Inipit(2.9)

    Pinipig(3.0)

    甜米糕 Biko(3.0)

    Kinalas(3.1)

    Pinikpikan(3.2)

    Suman(3.3)

    Spamsilog(3.3)

    醋腌生鱼片 Kilawin(3.3)

    Pochero(3.3)










话不多说,各位网友快去翻翻榜单,看看你的心头好有没有上榜,或者…有没有踩雷的那一款?



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