非洲落后，贫穷与饥饿众所周知。可是，曾经人均GDP仅次于日本的菲律宾，在其首马尼拉都有一个以泔水为食，并以此作为家庭经济收入的贫民窟。这个贫民窟生存着400万的贫民，数量属于马尼拉人口的三分之一，是世界第一大贫民窟。

贫民们一家几口人挤在仅有几平方的简易棚子里，以捡餐厅里吃剩的食物为食，这是他们补充蛋白质的重要来源。因此这里的空气永远弥漫着食物腐烂的腐臭味，让人作呕。

这里的食物来源，竟是大人们从餐厅后门收集来的泔水。他们对此早已司空见惯，甚至清楚地知道哪家餐厅的泔水含热量最高，哪条路线能够巧妙地避开警察的驱赶。他们通过帮忙搬运泔水，获得廉价的劳动报酬。他们就如同坚韧的野草，在绝望的缝隙中顽强生长。

可悲的是，贫民们被迫成为了“垃圾分类的高手”，分类标准堪比“米其林”。他们会优先选择带有鸡骨头的，这是A级货，鱼刺属于B级货，而那些沾着酱汁的米饭则被归为碳水残渣。分类好了之后，他们便将混着塑料碎片的鸡肉在水里反复漂洗，等水变清后才把食物放进锅里煮。为了掩盖食物的味道，他们会放入大量的调料。

母亲们以为把食物放进锅里用高温油炸过后，就会减少细菌的感染，可消毒剂和重金属并不像霍乱细菌那般会在高温下死亡，反而沉淀在食物的油脂里。

看着马尼拉富人区的摩天大楼、别墅群，让人不禁为这鲜明的对比而感到心酸与愤怒。这个世界从未缺少粮食，却缺少分配粮食的良心。

值得庆幸的是，我们出生在一个日渐强大的国家里，可以吃饱穿暖，在干净明亮的教室里学习，业余生活丰富。最重要的是，总有人默默为我们负重前行。
了解更多请搜索: 贫民窟