不知道为什么米其林的评审们是不是有什么想不开的了 还是好吃的吃太美了想过苦日子一定要来菲律宾这个美食荒漠试试 有苦硬吃 我真是惊呆了 如果可以他们可以听我的打道回府了 不用拼了~

以上是基于近期米其林指南官网宣布的2025年最后一个季度将宣布2026年菲律宾米其林餐厅而发出的肺腑之言~

当然我才知道原来在2025年之前米其林指南一直是对菲律宾放弃治疗的 看来餐饮界找不到合适“大体”老师了 终于用上菲律宾了 对了 这次主要在马尼拉和宿务开牙~

看来之前关于菲律宾的那几家大家吹捧的米其林餐厅都是假的了 毕竟它们不是被评审的原店 比如

Tsuta Ramen（蔦拉面）日本的米其林一星拉面店在菲律宾的分店~ 关于日料吧 我个人认为其实在菲律宾的日料天花板就是吉野家~

Tim Ho Wan（添好运） 香港的米其林一星点心店 这家店在菲律宾有很多分店 味道和香港的几家对比 简直是狗屎一般的存在~ 关键对比其它菲律宾餐厅 我还真去吃了好几次狗屎 没办法 就这已经顶配了~

剩下的可能还有几家 不过大概也是如此吧 对菲律宾的餐饮我是放弃治疗的直接自我放逐的~

目前菲律宾人比较推崇能入围 甚至摘星的是菲律宾烤猪~ 咋说呢？ 和中国的同系列烤猪一比 我都觉得菲律宾的猪都是冤死的~

这款菲律宾人团体节目boodle fight不能说东西不多 也就胜在东西多了 反正各路食物都能放在一起 至于味道 茹毛饮血~ 对了在北京如果剩菜太多也会都弄一起吃叫“折箩”~

据说评委们对菲律宾传统刨冰比较感兴趣（Halo-Halo） 我个人建议他们直接去超市买和路雪的UBE味道的冰激凌 和各种果冻的罐头 还有蜜豆 椰奶 或者淡奶 回家用自己的高级冰箱制冰功能混在一起吃一份就行了 这就不用评比了 配料表都给你们写出来了~

另一个 基于米其林指南的来源看 难道米其林是想进军航海业？

为什么这么说呢？ 简单讲 米其林指南一开始就是一个指引大家去哪吃饭的小册子 在里面重点介绍哪里或者怎么换轮胎 加油什么的~ 毕竟米其林是一个卖轮胎的 也是用这个小册子让大家能多开车 轮胎多用 好能多卖~

现在是要故技重施卖游艇了？ 因为我看见米其林指南里特别介绍了菲律宾的岛屿数量~ 嗯？ 那应该还要走出马尼拉 宿务 多往我们这些部落走走~

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