收益与疫情3年多的封锁和旅行限制，菲律宾宿务是世界非洲猪瘟疫情少有的净土。几年来，宿务猪肉价格一直保持平稳。记得2020年一度吕宋岛的猪肉价格飙涨至每公斤500披索，那时宿务五花肉才每公斤200披索，羡慕死人了。但天要下雨娘要嫁人，该来还是来。

前天（6日）宿务省兽医办公室（Veterinary Office）证实，该部门已从卡尔卡尔市（Carcar city）的屠宰猪样本中检测到非洲猪瘟病毒。

宿务省兽医办公室的文科伊（Mary RoseVincoy）博士说，他们收集到的感染样本来自卡尔卡尔的一家屠宰场。这些样本随后于3月1日被送往菲律宾农业部下辖的畜产局(Bureau of Animal Industry)动物疾病诊断和参考实验室 (Animal Disease Diagnostic and ReferenceLaboratory) 进行实验室检测，随后证实了该病毒的存在。

宿务自由人报昨天的头版《猪肉禁止，炸猪皮不包其中》

宿务省政府将进行了进一步调查，以追踪病毒的可能来源。兽医办公室还表示，受感染的猪在被屠宰前不久，显然与来自内格罗斯岛的猪混在一起。

同日，宿务省省长格温多林·加西亚(Gwendolyn Garcia)签发了第5号行政命令：9月5日之前禁止从内格罗斯岛进口猪、猪肉产品和副产品。

文科伊还说，他们从同一个屠宰场收集的其他样本结果呈阴性，“现在，我们正在尽最大努力控制这种病毒的蔓延”；因此宿务省将实施更严格的检疫政策，以规范省内生猪的流动，防止疾病传播到邻近城镇。

作为最大的猪肉产品和副产品生产商之一，宿务在进口猪肉和猪肉产品、副产品方面制定了严格的协议。

自2019年以来，为保护总额高达110亿披索的生猪产业，该省已禁止国内外来自非洲猪瘟疫区的生猪和猪肉产品、副产品进入。

加西亚签发的行政命令还表示，暂时禁止生猪、母猪、仔猪、公猪精液、猪肉及猪肉相关产品（新鲜/冷冻）入境猪肉制品和未煮熟的加工食品等等从卡尔卡尔运往该省其他城镇。

好吧，这条措施经历过新冠疫情的小伙伴都明白，这意味着卡尔卡尔正在面临严格的边境管制“隔离”，边境管制的措施包括，在该市周边设立至少六个出入口设置检查站。

加西亚在昨天的记者会上说，“为预防起见，我们立即关闭了边界。我已经禁止带出活猪甚至猪肉。”

卡尔卡尔市的位置

卡尔卡尔市市长帕特里西奥·巴尔塞纳斯(Patricio Barcenas) 说，他早在2月的第一周就收到有关该市猪死亡的报告。

他说，这些猪来自不同的来源，例如屠宰场，有些是在后院饲养的。这促使他向省兽医办公室寻求帮助，通过血液样本对疑似猪进行检测。

巴尔塞纳斯还说，在接受检测的大约150头猪中，有30头非洲猪瘟呈阳性，这促使他在加西亚发布命令之前就命令该市养殖户加强对受影响地区的猪群监测和隔离。

虽然他无法确定具体受影响的社区，但他说在卡尔卡尔的15个社区中，有11个受到非洲猪瘟的影响。但他重申，在他们最近对大约200头猪进行的检测中，所有猪的检测结果均为阴性。

宿务知名小吃炸猪皮

巴塞纳斯说，他将与市议会会面，讨论下令扑杀受影响村里生猪的可能性。扑杀意味着疾病流行区的动物，无论是否感染，都被屠宰以防止疾病进一步传播。

巴塞纳斯还向公众保证，用于制作著名美食——炸猪皮（Chicharrón）的猪肉是从澳大利亚等其他地区进口的；目前，该市正在确保对所有进城的生猪进行筛查，并确保饲养者能够为它们提供适当的证件；如果疾病进一步蔓延并影响该市的大部分养猪业，可能会向养猪者提供经济援助。

加西亚在行政命令中，还禁止在屠宰场外喂泔水和屠宰猪只。

加西亚发布的另一项行政命令表示，该省兽医办公室已将其人员与社区动物卫生助理一起部署在卡尔卡尔，“检查所有可能的区域，并首先立即控制这些样本呈阳性的区域，以便没有猪肉或任何与猪肉相关的产品都可以从那个特定的地方或那个特定的社区出来。”
加西亚签署的猪肉禁令

根据加西亚的说法，在宿务省内本地运输生猪应该有兽医健康证书和获得后院养猪场注册登记。

“既然挑战来了，我们将学习如何应对挑战。我们是必须能够控制它，否则它是会蔓延到的其他城镇。这就是我们实施非常非常严格管制措施的原因。我们已经隔离了卡尔卡尔，并警告了所有其他地方政府部门，”加西亚说。

与此同时，农业部米沙鄢群助理秘书萨尔瓦多·迪普塔多（Salvador Diputado）表示，除了卡尔卡尔外，该部门还从宿务其他地区采集了一些可能感染非洲猪瘟的猪的血液样本；这些血样已经送到了马尼拉的畜产局。

迪普塔多还呼吁公众，如果看到生猪（尤其是庭院饲养的生猪）出现非洲猪瘟发烧症状，应立即向各自的地方政府部门报告。

卡尔卡尔兽医博士玛丽·安·加博纳（MaryAnn Gabona）在一次采访中说，作为他们监测和监视非洲猪瘟的一部分，他们最近从15个社区的猪身上采集了至少100份血液样本，结果显示阴性；那些血样呈阳性的屠宰猪，已经卖给肉类消费者。

薄荷省颁布的猪肉禁令

今天，宿务曼达维市、拉普拉普市和东内格罗省、薄荷省相继颁布了禁止猪肉及制品入境的禁令，相信未来几天还会有更多宿务市镇和菲律宾其他区域颁发同样的禁令。

根据小编私人调查询问的结果，宿务五花肉每公斤290披索、瘦肉每公斤260披索、排骨每公斤260每公斤，价格目前还没有出现任何波动；不过，随着消息的进一步扩散，或者真的发生扑杀生猪的事情，宿务猪肉价格肯定会飙涨。

小伙伴们，有的吃就赶紧吃吧！



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