同时展出313道猪肉菜肴，菲猪肴节创吉尼斯纪录
【菲律宾世界日报专讯】奎松市的猪肴节因展出的猪肉菜肴品种最多而加载吉尼斯世界纪录。
据媒体的报导透露，341道猪肉菜肴中，有28道因不符合标准而被取消资格。不过，获得资格进入2024年猪肴节的313道菜肴足以创造一项新的吉尼斯世界纪录。
这些菜肴包括菲律宾经典名菜炸猪皮（bagnet）、菲式红烧肉（adobo）、menudo和sisig，以及融合了不同国家烹调方式的融合菜，还有一道内有菲式炒面的烤乳猪。
全菲养猪户联合会主席切斯特•沃伦•陈说：“我们正在见证历史，我们的目标是推广本地的猪肉，为我们的生猪养殖户建立起与酒店、餐厅、karinderyas和家庭烹饪店等机构的联系，并推动像奎松市这样的包容性城市和整个菲律宾成为美食旅游目的地。”
猪肴节的举办是为了支持非洲猪瘟蔓延后正在努力复苏的养猪业。
农业部长张隆联表示，政府正在采取必要措施来减缓非洲猪瘟的传播。
菲律宾世界日报
了解更多请搜索: 猪肴节
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